Гости питаются в столовой пансионата, в зале "Морской", рассчитанном на 300 посадочных мест, по типу «шведский стол», однако питание в стоимость путевки не входит и оплачивается дополнительно, по желанию Гостей.
Меню представлено блюдами черноморской и европейской кухни, первыми блюдами, мясными и рыбными блюдами, салатами, сезонными фруктами и овощами, свежими хлебобулочными изделиями собственного производства.
Один раз в месяц в столовой пансионата проходят выступления музыкальных коллективов.

Питание в столовой по системе «шведский стол»:

• Полный пансион взрослый 1200 руб с человека в сутки
• Полный пансион детский (с 3-12 лет) - 960 рублей с человека в сутки

• Завтрак (взрослый) - 700 руб.
• Завтрак (детский) - 560 руб.

• Обед (взрослый) - 700 руб.
• Обед (детский) - 560 руб.

• Ужин (взрослый) - 700 руб.
• Ужин (детский) - 560 руб.

Дети до 3-х лет включительно питаются бесплатно, по формату питания родителей.

Завтрак с 9.00 до 10.00
Обед с 14.00 до 15.00
Ужин с 18.00 до 19.00

Территория пансионата ухоженная, зеленая, с цветочными клумбами в тенистых аллеях вечнозеленых кипарисов и пальм. В парковой зоне и на набережной предусмотрены зоны для отдыха. Пансионат прилегает к ландшафтному заказнику, поэтому воздух здесь очень чистый и насыщен фитонцидами, выделяемыми окружающими хвойными деревьями и кустарниками, перемешивается с горным и морским йодированным воздухом, благоприятно влияет на оздоровление сердечно-сосудистой системы, нервной системы, органов дыхания, улучшает сон.

Пляж пансионата собственный, состоит из нескольких карт, оборудован лежаками и раздевалками.

В летний период с детьми работают опытные воспитатели.
В творческой мастерской проходят детские мастер-классы, музыкальные занятия, подвижные игры, дети учатся изготавливать поделки, рисовать, декорировать техникой декупажа и скрапбукинга, танцевать, знакомятся с новыми книгами, учатся читать и рассуждать.
В утренние часы предусмотрены детские киносеансы и просмотр мультфильмов.
Анимационные программы и просмотр мультфильмов включены в стоимость путевки.

Дополнительно оплачиваются некоторые специальные программы для детей: английский язык - 150 руб./час, детская дыхательная практика - 150 руб./час., курсы рисования для детей - 150 руб./час.

Парковка на территории пансионата "Изумруд" 200 руб. в сутки для легкового автомобиля.

Аренда конференц-зала с аппаратурой 1550 руб. в час.

Аренда конференц-зала без аппаратуры 1000 руб. в час.

Аренда сейфа 100 руб. в сутки.

Стирка белья 250 руб. комплект до 5 кг.

Глажка белья 100 руб. за изделие.

Аренда электрочайника 150 руб. в сутки.

Аренда теннисного стола 50 руб. в час.

На набережной пансионата "Изумруд" Гости свободно могут посещать видовые кафе с великолепным панорамным видом на море и пейзажи крымских гор. Питание в кафе на набережной за дополнительную плату по приемлемой стоимости по типу "заказное меню".

Для Гостей пансионата два раза в неделю проводится дискотека на открытом воздухе в пляжном кафе "Корсар", посещение дискотеки включено в стоимость путевки.